Sébastien Levrier

Les contenus de Say Yess sont réalisés par des personnes de l’Avise, ainsi qu'une équipe de journalistes et rédacteurs réguliers.

12 article(s) écrit(s) par Sébastien Levrier

Agir au quotidien

A la recherche du chocolat parfait

D’ici quelques jours, les fêtes de fin d’année battront leur plein et vous risquerez une nouvelle fois la crise de foie. Say Yess vous propose la parade infaillible : consommer moins de cacao mais mieux. Et si pour Noël on privilégiait la qualité sur la quantité ? Nous avons mené l’enquête pour trouver les meilleurs chocolats mixant saveur et solidarité.

Rédigé par Sébastien Levrier
le 18 décembre 2013

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Manger est un nouveau restaurant, rue Keller à Paris, dont le but est de permettre à des personnes éloignées de l’emploi de bénéficier d’une expérience professionnelle dans les métiers de la gastronomie. Le projet fédère des grands chefs qui ont offert une de leurs recettes pour concevoir des menus saisonniers. Photo Thomas Duval.
Au fait, c'est quoi ?

Au fait, c’est quoi une entreprise d’insertion ?

Boulangeries, restaurants, commerces voire même bars et hôtels… Vous êtes sans doute déjà entré dans une entreprise d’insertion sans même le savoir. Say Yess a franchi leurs portes pour vous en dire plus.

Rédigé par Sébastien Levrier
le 27 novembre 2013

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Dis-moi pourquoi tu bosses

Chargé-e d’insertion: un job de caméléon

Inutile de demander à Mélanie Robin et à Aude Rochette, 25 ans, ce à quoi peut bien ressembler leur journée type. Elles vous diront de concert que le métier de chargé-e d’insertion sociale et professionnelle se réinvente tous les matins. Un job pas toujours facile, mais intense et passionnant. Say Yess a voulu en savoir plus.

Rédigé par Sébastien Levrier
le 30 octobre 2013

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Citoyenneté

« J’ai donné un sens à mon travail grâce au Service Civique ! »

Après avoir travaillé quelques années en tant que pâtissier, Mikaël Treilhaud Daramy se lance dans un service civique, poussé par une envie de changement. Un véritable tremplin vers le secteur de l’économie sociale et solidaire pour ce jeune de 23 ans.

Rédigé par Déborah Antoinat En savoir plus

Entreprendre, mode d'emploi

Pourquoi se compliquer la vie en créant une entreprise éthique et solidaire ?

Comme si créer une entreprise ce n'était pas suffisamment compliqué, certains y ajoutent des ambitions écologiques, sociales et solidaires... Seraient-ils un peu maso?

Rédigé par Laure Jouteau En savoir plus

Tech

L’agriculture urbaine boostée par le numérique

Et si les agriculteurs, jardiniers ou botanistes locaux s'unissaient aux acteurs du web ? C'est le principe des rencontres « Hackgriculture », proposées par le collectif « Nantes ville comestible » qui vise à mêler les énergies locales pour penser la ville comestible. Avec le numérique comme engrais.

Rédigé par Jeanne La Prairie En savoir plus

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