A vous de jouer !

Comment monter une AMAP Campus ?

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Marre des pesticides dans les fruits et légumes ? Lassé des fraises en décembre ? Même étudiant, on peut bien manger : des fruits et légumes locaux, de saison et en général bio. Les AMAP sont une des solutions. Et vous pouvez même la lancer vous-même !

Une AMAP, c’est quoi ?

AMAP signifie Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne. Il s’agit d’un partenariat de proximité passé entre un groupe de consommateurs et un ou plusieurs agriculteurs. Le principe est le suivant : l’association et l’agriculteur établissent un contrat dans lequel le producteur s’engage à vendre tous les mois une partie de sa production en contrepartie, les membres de l’AMAP acceptent de payer la production en général avec une saison d’avance à l’agriculteur.

L’AMAP Campus, comme son nom l’indique, est une AMAP déployée pour les étudiants. Elle prend en compte les spécificités de la vie étudiante (vacances, budget, stages). Il faut donc anticiper et penser à calquer le calendrier de l’AMAP sur le calendrier universitaire, adapter la contenance des paniers (souvent à destination de familles) ou créer un matelas financier pour pouvoir avancer les règlements des paniers.

Les mots clés

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Qui peut participer ?

Il faut avant tout constituer un groupe véritablement concerné par le projet. En général avoir une vingtaine de personnes intéressées constitue un bon point de départ.

Organisez une réunion d’information pour parler du projet et essayez d’impliquer les intéressés en fonction de leurs disponibilités dans les différentes étapes de mise en place du projet (recherche du producteur, rédaction des statuts, recherche du lieu de distribution).

Quelles sont les principales étapes ?

1- Constituer un groupe de consommateurs et répartir les tâches (trésorier, coordinateur, communication, …)

2- Trouver un producteur et établir un contrat

3- Créer une association pour porter l’AMAP (ou faire héberger le projet par une association existante)

4- Trouver un lieu et organiser la distribution

5- Faire vivre l’AMAP

Le détail qui tue : constituer un « matelas financier »

Dans le principe de l’AMAP, le groupe de consommateurs se doit d’avancer à l’agriculteur la production d’une saison. Pour concilier cet engagement avec la situation financière précaire des étudiants, des solutions existent.
Vous pouvez par exemple solliciter le Fonds de Solidarité et de Développement des Initiatives
Etudiantes pour avancer la première saison à l’agriculteur et demander une caution (non encaissable) aux adhérents.

 

Passe à l’action !

1- Télécharge la fiche pratique du REFEDD (réseau français des etudiants pour le développement durable)

 

Télécharge la fiche !

 

2- Direction leur site pour d’autres outils indispensables (exemple de statuts, de contrat,..)

3- Rapprochez-vous d’une des associations membres du REFEDD sur votre campus pour plus d’informations ! La carte est par ici !

Quelques exemples ?

AMAP Campus à l’Université de Nantes:

amap campus nantes

Dessin: Solidaires étudiant(e)s Nantes

AMAP à l’Université d’Aix-Marseille:

Auteur de l'article : Essia El Othmani

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Une réponse pour "Comment monter une AMAP Campus ?"

  1. François dit :

    Et il y a le logiciel libre et grauit Cagette.net pour organiser les commandes sur le web !

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